粢飯
食材
長糯米 200克
水 200克
榨菜 適量
油條 適量
肉鬆 適量
鹹蛋黃碎 適量
作法:
1 ：
長糯米用水洗2遍，浸泡4小時以上，放煲湯袋/蒸布上，加1:1的水，水煮沸計起，大火蒸20分鐘
2 ：
鹹蛋黃碎放入剛蒸完糯米的鍋子，不用開火，利用餘溫加熱鹹蛋黃
3 ：
油條剪小段
4 ：
鋪保鮮膜，依次序放：糯米飯、肉鬆、鹹蛋黃碎、榨菜、油條
5 ：
包起來，用力壓成形
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食材
長糯米 200克
水 200克
榨菜 適量
油條 適量
肉鬆 適量
鹹蛋黃碎 適量
作法:
1 ：
長糯米用水洗2遍，浸泡4小時以上，放煲湯袋/蒸布上，加1:1的水，水煮沸計起，大火蒸20分鐘
2 ：
鹹蛋黃碎放入剛蒸完糯米的鍋子，不用開火，利用餘溫加熱鹹蛋黃
3 ：
油條剪小段
4 ：
鋪保鮮膜，依次序放：糯米飯、肉鬆、鹹蛋黃碎、榨菜、油條
5 ：
包起來，用力壓成形