原本想在京都吃碗天丼,搵到一間在地鐵烏丸線鞍馬口的「天ぷら鈴」,訂了位後才得知該店現時只在午市外賣才供應天丼,既然訂了枱,錯有錯著,郤吃了一頓有意外驚喜的天婦羅晚餐。
難得有朋友也在同時間遊京都,於是相約食晚飯,朋友信得過我的品味,餐廳就交由我選擇,既話想吃天婦羅,又不想花費太多,上網搵了很久,終於搵到這間「天ぷら鈴Tempura Suzu」,京都很多餐廳現時都奉行預約制,幸好在網上訂位很快捷方便。
天ぷら鈴就在地鐵鞍馬口出口旁邊,第一次來鞍馬口這個站,這邊不算是遊客區,當晚餐廳內的客人也以本地人為主,看似得我們一枱是外國人。
這店夜晚供應三款天婦羅套餐,價錢(連稅)由3,630円起至5,280円,即是最貴都只是港幣300左右,就可以吃到十二品天婦羅套餐。
我揀了十二品的「光悅」(連稅4,620円),只是因見到有魚介三品,想吃多點魚類天婦羅。
當晚三人晚飯,安排坐的位置不在吧枱,看不到廚師烹煮的過程,郤換來較大的私隱度,方便跟朋友聚會傾偈。
總覺得吃天婦羅要飲啤酒,有支啤酒又確實開懷好多。
「十二品」就是十二件食物,包括湯和飯,可想而知今晚將會好豐富。
先上一客濃郁的醬料,以及檸檬和海鹽。
活海老二件加蝦頭蝦鬚
粉漿很薄身,炸起後的海老也無損原本的形態,而且咬落仍有蝦肉的爽脆,旁邊的蝦炸和蝦鬚更是鬆脆得很。
旬野菜三品
即是當季野菜,當日就有茄子、蓮藕和青椒,同樣是很薄粉漿。
魚介
因店員不太懂英文,我就沒辦法記下魚的名稱,不緊要,魚肉的處理亦很恰當,炸得十分香脆,咬開仍見到軟滑的魚肉。
「椎茸海老詰」是類似釀蝦肉,把蝦肉釀進紫蘇葉內,既吃到香口的感覺,又同時有海鮮味和蔬菜的清新。
中途奉上一客略炸的「胡麻豆腐」,淋上蔥花和柚子蓉,作清口腔之用!
穴子亦炸得剛剛好,不失魚肉的爽滑。
天婦羅單品之後,奉上湯品及以炸番薯和豆腐粒為主的白飯作結!
整個十二品套餐很豐盛,每樣都炸得準確,由頭到尾都保持平均而薄身的粉漿,雖然未至於精緻級別的美食,但以這三、四千円的價錢而吃到這樣的水準,確實是非常超值,令我們各人都吃得很高興!
天ぷら鈴
地址:京都府京都市北区上御霊上江町232-3 (地鐵烏丸線鞍馬口步行約1分鐘)
營業時間: 11:30–14:00, 17:30–23:00
Google Maps地點: https://goo.gl/maps/nhsfmLN9EVMyJzg58
訂座: https://autoreserve.com/ja/restaurants/gmEzgeCSicD2WkiJBwxA/
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