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生活

日本蘭王雞撻‧蘇格蘭蛋‧水滾蛋啡‧大安茶冰廳新菜

人生就是不停的打卡

發布於 2023年11月09日08:58

基本上,小編每日都食日本蛋做早餐~就咁白烚都比本地蛋香&濃!好味!😍

唔講唔知, 原來香港連續18年蟬聯「日本雞蛋輸出量第一地區」,而且輸出量仲越嚟越高,有見及此,最近日本養雞協會就聯乘咗大安茶冰廳, 以頂級蘭王雞蛋推出三款港式蛋料理, 當中包括「紫薯蘭王蛋撻」、 懷舊「滾水蛋」及「梅菜肉餅蘇格蘭蛋」!

身為蛋怪當然立即去食,味道果然有驚喜,全部都好好食!

✦ 紫薯蘭王蛋撻 $32
呢個蛋撻送上枱時,都畀想像中大件! 大概有我一個拳頭咁大, 切開仲分咗兩層來餡, 上面係用蘭王蛋做嘅嫩蛋層,下面即係綿密嘅紫薯蓉,加上個脆脆地嘅曲奇餅殼,酥脆 滑嫩共治一爐!食完比想像中飽,感覺作為下午茶剛剛好!

✦ 啡‧滾蛋 $45
而家好少餐廳會飲到傳統嘅水滾蛋啡,今次聯乘就試到,好正!😍✨ 先係打一隻蘭王蛋落熱水中,再按個人喜好加入espresso同埋煉奶,成個口感都好滑好綿,有陣陣濃郁蛋香!好特別!

✦ 梅菜肉餅蘇格蘭蛋 $62
英式蘇格蘭蛋成日都食到,但用梅菜肉餅嚟做個肉餡就真係第一次試!粒粒梅菜令到肉餡帶一點爽脆口感,食落隻味好似細個食嘅肉餅盅頭飯,差在有層香脆外層!亮點係中間仲有半熟嘅蘭王糖心蛋,蛋味濃郁,連咸香嘅梅菜肉餅都搶唔到佢嘅味!
覺得鹹,底下仲有加咗蜜糖芥末醬同鷹嘴豆泥嘅沙律,reflesh一下味蕾~推薦!

📍@taion_coffee_and_tea
日本養雞協會
Facebook 日本雞蛋教室
With: 我は何しに香港へ?
✾分類標籤
#daydayfoodie_cafe
👆ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ

★-:+:-:+:-:+:-:+:-★

🎡味道:4
🎠環境:4
🎪服務:3.5
🕌CP值:3.5
(*5為最高分)

★-:+:-:+:-:+:-:+:-★

◌ 大安茶冰廳
◌ 油麻地廣東道830號地舖

★-:+:-:+:-:+:-:+:-★

🎀 記得like埋我,每日放送打卡好去處!📸
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💗ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ
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