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生活

3.5小時freeflow weekend brunch

sa_foodieadventure

發布於 2023年01月14日14:42

另一間幾適合慶祝農曆新年嘅餐廳🧧

呢間中菜廳其實都係Aqua 集團嘅餐廳

同樣位於尖沙咀h zentre 18/F Aqua 上一層

一樣睇到維港兩岸😆

之前襯住星期六放工後同朋友去試下✨

佢地逢星期六日都會有3.5小時

non-stop brunch~ $628/pp

可以任食appetisers (點心類) 多達10款

另外亦有welcoming drinks (兩杯cocktails)、三款自選sharing hot dishes同dessert platter 🫶🏻

如果鍾意飲酒都可以再加$ 要個package

大概$260 可以任飲啤酒、sake、

紅白酒同signature cocktail 🍹

亦有機會睇到拉麵表演/變臉

一入到餐廳就見到好多中式元素嘅燈籠、擺設

當日大概1pm 都差唔多全場full !! 十分熱鬧❤️

🔹welcoming cocktails 🔹

▪️Peach blossom

▫️Estate cooler

兩款飲品都算容易入口 peach blossom

會飲到莓果味 甜甜地嘅桃味

Estate cooler 酸度較高 有青檸、薑

都同樣幾refreshing!!

🔹Unlimited appetisers🔹 10款

講真一次就飽晒🤣 多人食應該可以食得多啲~

1️⃣泡椒蝦餃 🌟

本身入口就唔算好辣

但差唔多呑落去係喉嚨位會㷫㷫地幾過癮 可以接受😆

蝦餃皮都幾煙韌 蝦肉爽彈~

Encore 之選

2️⃣魚子燒賣

食點心一定會食

豬肉有嚼口 面頭加左魚籽醬🫶🏻

3️⃣椒鹽大墨🌟

呢道appetiser 幾香口惹味 唔會太厚炸粉

微辣帶蒜香 亦會食到墨魚鮮味 大排檔風味😆

4️⃣竹炭魚香咸小角🌟

因為係竹炭 所以顏色會黑蚊蚊

有啲似牛油果🥑

咸水角皮稍為厚啲似糯米嘅口感

入面餡似魚香茄子嘅餡 有啲肥膏😆

5️⃣黑松露蘿蔔糕

會食到絲絲蘿蔔 幾爽口 松露味可以再濃啲🫶🏻

6️⃣海皇脆筒

炸物會等得耐啲 入面係蝦肉同帶子 口感紥實

好彩都唔太油膩🫶🏻

7️⃣虎掌菌包🌟

賣相幾吸引😆入面會食到菇菌餡 幾香口

蒸包都幾軟熟 唔會好乾 不過都幾飽肚

一次就夠🤣🤣

8️⃣香酥脆茄子🌟

外皮酥脆 內裏嘅茄子都唔會太腍

份量都幾多~ 味道有少少似椒鹽味!

9️⃣紫椰菜米網卷

呢個炸物口感會較鬆化、較薄

入面係紫椰菜絲~

🔟碧綠桃膠素菜餃🌟

平時都幾鍾意食嘅點心😆

素菜餃夠飽滿 入面係時令蔬菜同桃膠

呢個配搭第一次食~

🔹Sharing hot dishes 🔹10揀3

有十樣可以揀 例如: 鱈魚、炸軟殼蟹、香醋骨、水煮牛肉、蔥燒牛肋肉、醉雞煲、酸湯凍豆腐等

朋友唔食得太辣 揀左:

1️⃣豆花鱈魚🌟

有啲似平時嘅豉椒汁🫶🏻 唔會過咸

鱈魚都幾嫩滑 唔會好鞋口🥰

2️⃣蔥燒牛肋肉

有啲似京蔥爆牛肉嘅味😛

牛肉都算軟腍入味 較厚身

如果多啲牛肉就好啦

3️⃣荷香黑蒜津白

類似黃芽白咁 黑蒜唔算太重 唔會太難入口

一送到黎會聞到幾香荷葉味🥰🥰清清地唔錯!

🔹Dessert platter🔹

有龍井茶凍、麻辣朱古力撻、檸檬mousse tart

同朱古力糯米糍~

奶凍夠滑 會食到龍井茶嘅淡香 可以更濃

麻辣朱古力唔太甜 朱古力味香濃

又係去到喉嚨位會有少少嗆🤣 但都幾過癮

唔算太強烈嘅感覺!

檸檬mousse tart 相對酸酸地 撻皮稍為腍左啲

唔會好膩🫶🏻🫶🏻

最後朱古力糯米糍有流漿效果😛

有啲似擂沙湯丸~

📍胡同 @hutonghk

尖沙咀中間道15號H Zentre18樓

分數💛(10分為滿分)

食物質素:7.55/10

環境: 8.5/10

服務: 7.5/10

價錢:7/10

回頭率:70%

▼Follow @sa_foodieadventure

Instagram: https://www.instagram.com/sa_foodieadventure/

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