今年奧運期間,我聽到好多朋友猛咁說: 「好掛住日本呀! 幾時可以返鄉下?」,觀乎現時的疫情,回鄉仍然無期,唯有繼續在香港吃日本菜醫治思鄉病,有錢的當然去吃Omakase (我都想呀),冇乜錢都唔緊要,總有不少有質素的選擇。大約半年前來過銅鑼灣的「京都勝牛」,今次又再來,用三兩百就可以又當去了一轉京都。
上次是一個人吃,今次就約齊四人飯聚,有朋友第一次來,於是就決定各人點不同的食物。
先飲杯梅酒,加入黑糖的岸浪園梅酒,清酒的味道跟今日會吃的和牛相信會同我個人一樣,好易夾得來的。
既然上次吃過吉列和牛,今次就吃樣新的,澳洲M9和牛煮成半熟,加上溫泉蛋已經是冇得輸的組合。
吃之前,再淋上特定的燒汁,然後把蛋汁一起撈進和牛跟白飯,半熟的M9和牛本身已夠軟滑,加入蛋汁和燒汁後,添上一份好濃郁而獨特的甜味。
朋友C小姐不吃牛,便點了東京風里脊豬排鍋膳套餐,我都吃了她一塊,豬排炸得很準確,不比牛扒差。
另外兩位朋友都點了牛扒!
鹿兒島A4黑毛和牛西冷比較滑而澳洲M9後腰脊肉則有少少彈性,各有喜好,我就較鍾意啖落滑的,我講牛肉啫。
上次沒有吃甜品,今次補回,這客棉花糖雪糕是打卡之選,棉花糖外層微微燒過,中間就是雪糕,不單有外表,內在都不錯,吃完棉花糖會令人頓覺開心的,喜歡吃雪糕的實在可以一試。
今日的午餐非常豐富,吃飽之後,思鄉病未醫好,但朋友間的歡笑聲郤令我增加了很多力量,所以說,朋友定期相聚是好事呀!
京都勝牛
地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
電話: 21179195
營業時間: 12:00 – 22:00
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留言 4
👙👙👙
唔知醜,話日本鄉下,日本人當你同鄉嗎?
2021年09月09日11:44
K.K.Man
話日本係鄉下個啲正杏家橙
2021年09月09日06:01
MN
點解係食澳洲M9和牛,點解唔係食日本和牛呢🤔
2021年09月09日07:03
飯碗仔🍚
大日本帝國萬歲
2021年09月09日06:49
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