無油氣炸鍋小煮意　零難度煮午餐肉條送酒

相信今年是香港人有史以來留家最長的一年，不計WFH（Work From Home），工餘時間大多留家抗疫，或只是到附近的超市入貨，盡量減低感染風險。由年初至今，要一日三餐都避免在外飲食，外賣又開始食到悶，不少人已化身抗疫小廚神，想簡單快捷煮出各種美食？氣炸鍋是個不錯的幫手。

新一代智能廚具氣炸代替油炸

很多人對惹味可口的煎炒食物都難以抗拒，不過每次油炸時都要使用大量食油，高脂又不健康，煮食程序繁複之餘，更有被高溫食油濺出灼傷的危險。近年越來越流行的氣炸鍋正好可以無油煮食，以氣炸方式降低脂肪含量，加上煮食程序簡單，不少智能氣炸鍋更有預設的烹調程式，方便大家一按即可輕鬆炮製薯條、Pizza、烤雞、蛋糕、芝士撻、乾果等美食，無需技巧，下廚新手一樣無難度。

智能設計快捷烹調過百款美食

今次記者實測的是普樂氏3.5公升智能無油空氣炸鍋，以360度熱空氣循環，高效能無油煙烹調，並配備智能觸控設計，可選擇8種烹調程序，80至200度溫度設定及計時器，令大家輕鬆炮製出惹味美食如煎雞翼、炸薯條、烤魚，同時減少油膩感。它的細節位設計也非常貼心，備有溫度記憶設定，隨時取出烤籃放回原位，也可繼續原本設定運作，加上內置感應機關，取出時即會自動斷電，提高安全性。另外，後置散熱孔可防止過熱，底部隔熱設計亦有助底部散熱，讓大家放心讓氣炸鍋自動烹調出各式美食。