亞洲50大最佳餐廳總廚之一的家，以廚房為空間靈魂所在

一位星級大廚之家，位於香港灣仔半山區，佔地 1,574 平方呎，廚房順理成章成為整個空間的靈魂。

戶主是亞洲50大最佳餐廳總廚之一兼老闆，鍾情20世紀中葉 (mid-century) 的設計和懷舊音響，其妻醉心茶藝和瑜珈，兩人各有所好，請來Hintegro 創辦人兼設計總監 Keith Chan的設計團隊為他們規劃居室。Keith表示：「我們的任務是讓他倆有相處的空間，同時亦可各自享受自己的興趣。我們以復古味濃的木材作背景，建構出令人放鬆的空間。」

Keith說：「我們為了深入了解這位創意大廚的下廚習慣，多次和他會面，得知他每天早上堅持到市場採購新鮮食材，而冷氣機上還有正在曬乾的明太子。廚房也是他研發新菜式的實驗室，我們以U形規劃廚房空間，讓他擁有更多空間準備食材。」

基於戶主倆對20世紀中葉的設計情有獨鍾，客廳佈置便由他們指定的Finn Juhl - Panel System為起點，壁面採用50年代流行的柚木和胡桃木飾面舖飾，掛上呈現幾何線條和色彩鮮明的畫作，配襯 Hans Wegner 的 J16 搖椅，營造中世紀設計氛圍。

除了下廚，戶主閒來喜歡聽音樂。Keith指出：「我們特別請來本地木匠『一木』的 Ken Chow建構出一層層的木架，讓男戶主擺放他珍藏的CD和黑膠唱片。男戶主對Hi-Fi的音質非常講究，從他房中有一套經典的JBL 4343揚聲器可見一斑， 於是我們在天花加裝 acoustic diffuser，還有吸音窗簾，務求令音色更完美。」

男女戶主各有所好，各自都需要私人空間，設計團隊在他們各自的私人空間之間，以一通道連接。此通道塑造成供女戶主做瑜珈、和愛犬玩耍的悠閒角落 ，牆身還裝設鞋櫃。此外，還有特別為男戶主而設的網球拍收納櫃。

Keith表示：「我們特別為女戶主預留一個沏茶專用的角落， 設置了食品儲藏櫃(pantry)，她可在此預備茶具泡茶款客。工作枱面用上Hardwood HK的原件木材，天然木材為此隅帶來樸實溫暖感。」

主人房的佈置十分講究，設計團隊為方便他們有需要時改換睡床擺放位置，特意為他們選上西班牙品牌出品的Mermelada Estudio可拆式床架，床背板為人手編織的藤製飾面，別具特色，配合牆身下半部分的橄欖綠色，以及黑鐵和胡桃木皮，帶出20世紀中葉的設計況味。

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