台北101內的台菜餐廳，體現台式設計風格

米芝蓮一星餐廳富錦樹台菜香檳旗艦店，位於台北101，由宋毅設計事務所創辦人宋毅設計。

位於台北101裡的富錦樹台菜香檳旗艦店，主打台菜料理，餐廳空間偌大開揚，注入大量「台灣」元素，不只將台灣東部出產的花蓮蛇紋石原礦作地板、牆面與桌面等建材，並置入手工藤編等飾品，呼應餐廳名中的「香檳」。此外，選上輕透優雅的氣泡玻璃磚，於空間中營造猶如香檳中細微泡沫的視覺效果。