【西式湯】忌廉粟米蘑菇濃湯

食材
蘑 菇 6個
洋 蔥 半個
粟米粒 半盒
蔬菜高湯 400ml
淡忌廉 100ml
麵撈 全部
麵撈
牛 油 30g
麵 粉 30g
作法:
1 ：

起鑊煮溶牛油
2 ：

加入麵粉拌勻
3 ：

煮成麵撈放涼備用
4 ：

蘑菇切片
5 ：

洋蔥切片
6 ：

起油鑊炒香蘑菇及洋蔥
7 ：

加入粟米及高湯煮滾
8 ：

放涼後，電動攪拌捧打碎
9 ：

開火煮滾
10 ：

加入淡忌廉
11 ：

加入麵撈煮至濃稠
12 ：

盛起淡忌廉裝飾