<高質豐富自助晚餐🍲>

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雖然Hyatt 地理位置有啲偏僻

不過都係近呢半年食過最高質嘅buffet🫶🏻

食物款式幾獨特 而且咸食都幾多選擇

環境亦寬敞 坐得幾舒服 週末更坐滿人

另外佢哋週末仲有幾款signature嘅菜式

會喺特定嘅時間供應☺️

價錢 一至四 $680/pp 五至日 $740/pp

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🔹海鮮刺身類🔹

主力推龍蝦、蟹腳🫶🏻 幾新鮮！

肉質都飽滿😆 另有螺、帆立貝、蝦

其實都一樣幾新鮮 帶子味道稍淡

可以加配調味醬汁 會更入味😆

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🔹冷盤🔹

煙三文魚沙律、莎樂美腸、芝士拼盤等

無食得太多🤣但作為前菜幾清新

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🔹熱葷🔹

特別推薦～ 有好多平時buffet 未必有嘅食物

有燒味、鮑魚花膠、臘腸糯米飯、豉汁炆白鱔😋另外鴨肝同牛小排配海膽魚籽

白鱔真心幾好食 食左好多🤣

牛小排稍韌但設計上頗有心思

鴨肝油脂豐富 加番塊脆多士一齊食好滋味

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🔹甜品🔹

去到自助餐都會成日食甜品☺️

Signature 例如有拿破崙、

tiramisu、cheesecake 等

仲有香蕉pancake 同任食movenpick 雪糕🍦

特別鍾意tiramisu 重酒嘅話會更出色✨

而食左抹茶芝士蛋糕都唔錯～

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🔹重點推介🔹

Weekend 限定 到左差唔多時間

餐廳職員會提醒大家 會響鐘✨

▫️6:30pm 焗牛油果、鮮蝦、柚子芝士醬

每人會有半個牛油果🥑 牛油果做到幾creamy

內餡有蝦肉同柚子芝士醬 看似邪惡飽肚

但多左柚子芝士 實際又無想像中膩🤙🏻

酸酸地亦食到芝士咸香

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▫️7pm 火焰芝士龍蝦🦞

本身都幾期待🤣 其實幾好食

但都係芝士🧀 會有少少滯

不過龍蝦肉幾爽彈～

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▫️7:30pm 炭燒斧頭牛扒 🥩

呢個係户外嘅area 可以親眼目睹廚師嘅廚技

過程都好震撼🔥尤如一場表演

可以要求連骨上 感覺更誇張🤣

牛扒肉質嫩紅 熟度剛好 都做到軟腍口感

加埋個黑松露薯蓉好味🫶🏻亦有牛油香

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📍沙田凱悦酒店 @hyattshatin

沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂

(東鐵線大學站B出口）

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分數💛(10分為滿分)

味道:8.25/10

環境: 7.8/10

服務: 8.5/10

價錢:7/10

回頭率:maybe ☺️

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