原來爆漿牛肉腸自己都整到

小朋友愛吃香腸，但市面上的成品幾乎都有不同的添加物，食得多都唔健康，但一想到自己整又要腸衣又要做餡，未動手已經想放棄。IG@twisted就教大家炮製一個超簡單的方法做香腸，首先用免治牛肉包好芝士，砌成腸仔形狀，利用煙肉做外皮，捲實整條牛肉芝士腸，煎熟時煙肉會和牛肉黏實不散開，將之放在熱狗包，唧上茄汁和芥末醬，無論大人或小朋友都啱食，一啖落開還有芝士緩緩流出，超惹味！

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材料：

免治牛肉碎　500克

鹽　1茶匙

胡椒　1茶匙

蒜粉　半茶匙

車打芝士　4條

煙肉　8塊

油　適量

番茄醬　適量

芥末　適量

熱狗包　4個

做法：

1. 免治牛肉、鹽、胡椒和蒜粉拌勻，拿1小撮搓勻壓平，中間放入車打芝士，捲成香腸狀。

2. 利用2片煙肉包好牛肉腸，煎熟後放入熱狗包中。

3. 唧上番茄醬、芥末即成。