天氣愈來愈炎熱,躲在環境舒適寫意的空間裡,享受愜意下午還有綠意茶點與韓國風味小食!這個初夏,韓國尊貴護膚品牌安瓶專家 AMOREPACIFIC 聯乘香港港麗酒店樂聚廊推出「雨前一初夏茶語下午茶 AbsoluTea Summer Afternoon Tea」,以品牌傳奇的雨前一綠茶為靈感,糅合泡菜、韓國牛肉、柚子等韓食元素,設計出多款獨特美點,加上兩款清新特飲,悠然氣息讓悶熱的感覺一掃而空!
下午茶上場之前,有 Conrad 小熊陪伴寶寶等待美食的來臨。寶寶與 Conrad 小熊一直「咬耳仔」,看起來很投契!
兩款特飲雨前一柚子梳打或葡萄柚綠茶分別以雨前一、柚子及綠茶調製,冰涼清新氣息為客人消消暑。
鹹甜美點以華麗的亮金色層架呈上,每款形狀及特色各異,相當精緻。甜點注入綠茶的元素。珍罕的綠茶「雨前一」是 AMOREPACIFIC 在每年早春穀雨前的十五天裡,每日早上十時前於自家濟州茶園以人手採摘第一片初出的嫩葉。當中萃取正值其色、香與活性效能最盛之時,孕育著還原肌膚時鐘基因的奇效,成為其產品的抗氧化精髓。
鹹點充滿韓風色彩,韓式牛肉卷以醃蘿蔔捲起,包裹著青瓜、雞蛋及牛肉,綴上鹹香魚子醬;綠茶雞蛋軟包三文治綴以海膽醬及欖油珠,滲出微微綠茶清香;三文魚蟹肉腐皮卷如福袋盛載着金色三文魚籽。
另有惹味可口的泡菜芝士飯餅和炸脆牛骨髓配柚子蓉。
甜點方面,大豆奶凍配柚子薄片及綠茶忌廉酸甜有致,品嚐時以小湯匙由下往上舀取,綠茶、柚子及大豆三種風味完美融合。
綠茶歌劇院蛋糕特別選用甜度較低的海藻糖,軟滑的綠茶忌廉注入柚子汁,茶香及果香完美交織。綠茶紅豆蓉泡芙賣相誘人,咬下去酥脆香甜。
底層的創意盆栽蛋糕是朱古力泥土與黑芝麻瑪德蓮,放上以綠茶製的「植物」,造型幾可亂真。
特別喜愛酒店為是次下午茶特別推出的綠茶及大豆口味鬆餅,每日新鮮烘製,口感鬆軟,透出淡淡綠茶或麥香。綠茶是抗氧化的美肌恩物,而大豆含優質蛋白質,美味之餘亦富營養。配搭自家製士多啤梨果醬、藍莓果醬或德文郡牛油忌廉。
凡每位惠顧下午茶,可免費獲贈 AMOREPACIFIC 初夏保濕美肌套裝乙份 (價值港幣$350),當中包括100%綠茶精華原液 15ml、竹露水潤面霜 8ml、亮肌潔顏粉 5g以及AMOREPACIFIC 換領卡乙張 (免費換取100%山茶花原液安瓶 1ml、煥采乳液 1ml及尊尚購物優惠,於金鐘太古廣場 Harvey Nichols AMOREPACIFIC專櫃兌換)。
AMOREPACIFIC x 樂聚廊「雨前一初夏茶語下午茶」由2023 年 5 月 15 日至 6 月 14 日於香港港麗酒店大堂樂聚廊供應,星期一至五下午 3 時至 5 時 30 分價錢為港幣$668 (兩位用)、港幣$348 (一位用),星期六、日及公眾假期下午 3 時 30 分至 6 時價錢為港幣$688 (兩位用)、港幣$358 (一位用),所有價目以每位計算並另設加一服務費。
訂座或查詢:2822 8891 / ConradDining.com
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