湯水篇|補血湯 適合捐血後進補 調理 經後進補 (附影片)
食材
雲苓卷 30g
大白術 30g
特大黨蔘 30g
炙甘草 9g
大棗 30g
黃精 30g
海玉竹頭 30g
豬肉眼 167g
清水 1500 ml
作法:
1 :
詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/5piUbnc0w0Q
2 :
豬肉眼汆水
3 :
沖洗大白術 、黨蔘 、大棗、海玉竹頭
4 :
放大白術 、黨蔘 、炙甘草、大棗、黃精、海玉竹頭在清水中
5 :
15分鐘後,放入汆水後的豬肉眼,轉中小火
6 :
1小時15分後關火 完成