營養師親授BLW法則！讓寶貝從副食品起 學會自己進食

【NOW健康 陳郁茹／整理報導】嬰兒在成長的階段，生活起居總是需要家長特別照顧！在飲食上，許多父母會煩惱該如何讓孩子吃下副食品、吃飯不挑食等問題，為了讓寶寶學會動手吃飯，自我控制飲食，與家人一同快樂用餐，由2位營養師陳譯庭、蘇妍臣所著《寶寶自己吃－BLW寶寶主導式離乳法全攻略》書中就特別教導家長如何成功實行「BLW」，讓孩子從小樂於進食。

孩子不愛吃粥！ 家長可選擇實行BLW

孩子在進入副食品時期，許多父母喜歡準備粥來餵食，但發現有些寶寶根本不愛吃，這樣該如何克服？這時家長可以考慮採用「BLW」，其全名為Baby Led Weaning，中文翻譯為「寶寶主導式離乳法」，當寶寶開始添加副食品時，直接跳過由照顧者餵食食物泥或稀飯，從吃第一口副食品時就由孩子自己進食。關於BLW，主要有３大核心理念。

▸1.讓寶寶自己動手吃：由孩子自己動手拿食物放進嘴巴，讓他決定要不要吃照顧者所提供的食物。

▸2.讓寶寶跟家人一同用餐：親子共食好處多，讓孩子有機會模仿大人的飲食方式，促進親子關係，這樣照顧者也可進食，不需要特別花時間餵食。

▸3.回應式進食：尊重寶寶的決定，讓孩子自行決定飲食的量，家長不哄騙或利用其他方式要小孩吃完食物。

執行BLW提早讓孩子獨立吃飯 減輕照顧者負擔

家長實行BLW有那些好處呢？根據2017年發表的Baby-Led Introduction to SolidS（BLISS）隨機對照研究發現，採用BLW的寶寶在1歲時較不會有挑食問題，大多數的寶寶都願意嘗試各式各樣的食物，味蕾可塑性較高，家長可利用此時，強化寶寶對食物的接受度。

寶寶自行動手飲食，可增加孩子自信與獨立性，讓自己發現有能力做到拿食物、咀嚼食物跟吃下食物動作，克服作嘔反應，也能藉此訓練手部動作及咀嚼能力，改善寶寶口腔敏感問題，增強頜骨的力量與穩定性，學會良好控制食慾，與食物發展健康關係，不會造成過度進食狀況，進而減少肥胖的風險。

另一方面，家長在準備食物時可以一次弄好，不用再額外煮稀飯或食物泥，簡單且節省餐費，外出用餐時也更加輕鬆，多數餐廳都可以找到孩子要吃的食物，且便利商店也有販售地瓜、香蕉，可以讓孩子自行飲食，大大減少了照顧者的壓力。

寶寶學吃飯環境很髒亂！家長可準備這些東西

所有的孩子在成長階段都需要練習自己吃飯，家長在執行BLW時，一定會遇到寶寶壓碎食物、丟食物或不小心掉在地上等狀況，但這過程是短暫的，待孩子進食能力進步，漸漸地也不會再弄得髒亂了。

家長在執行BLW時，可以選擇讓孩子使用合適的餐椅、地墊、圍兜、餐盤、沾匙或湯匙，可以讓照顧者節省許多餐後清理的時間，且出門用餐時也會比較輕鬆，讓親子可以共享外食美好時光。

有些父母在執行BLW初期，看到孩子食量少會很擔心，但其實這是正常狀況，寶寶會花比較多的時間探索食物、摸食物、舔食物、聞食物及玩食物，這都是學習的過程，純粹是每個孩子都有自己發展的步調。（文字提供／《寶寶自己吃－BLW寶寶主導式離乳法全攻略》柏樂出版）