美國加州出名陽光明媚、延綿太平洋海岸線、內陸又有荒蕪冷清嘅仙人掌沙漠、美國國景最高點嘅惠特尼山… 地理多變複雜，真係個夢幻勝地！雖然小編無去過加州，不過一向崇尚加州嘅風光！最近，我發現中環Soho區開咗間以加州為題嘅咖啡店"Melrose Coffee" ！據說老闆娘曾喺加州留學，所以特別熱愛呢片土地，特地以自己對加州嘅印象打造Cafe，作為旅遊狂，當然要立即訪店啦！😍
Melrose Coffee連門口約有10個座位，店子雖小，但活用幾何元素及温暖色調，呈現加州獨特而多樣嘅特色之餘，令店子睇上去更闊落舒適！好似店面有個緋紅色門框，框邊設置幾棵熱帶植物，極具美國西岸嘅紅石沙漠元素；緋紅色門框內，又有圓形嘅玻璃門口，上面設有多條流線形木框，睇上去猶如水流般，寓意加州嘅豐富高山河谷地貌；店內則有蝦肉色及白色相間嘅梳化椅、黃白格仔地磚，展現加州人隨性熱情嘅生活態度。
至於食物，感覺係加州菜＋歐洲菜＋韓式Croffle為主，必食各式口味嘅墨西哥Toast、瑞士薯餅、蔬菜蛋餅等，飲品最正係Apple Tea Cap，整體味道都不錯！
✦ Royal Potato Rosti HK$128 🍴3.5/5
第一次喺Cafe嘗到瑞士名物煎薯餅！食上口個質感似薯條版嘅煎蘿蔔糕，幾香口！😝
小編好鍾意佢加咗煙三文魚、荷蘭醬和三文魚籽，同薯仔夾之餘，又啖啖咸鮮，幾特別！
✦ Spinach Bacon Frittata HK$128 🍴4/5
非常高質嘅加州式蔬菜蛋餅，入面夾有菠菜、煙肉、紅椒、櫛瓜、蘑菇、大蒜蛋，以及黃醬，用料好豐富！不太愛肉嘅朋友必食呢款，份量幾大，食完幾飽肚！
✦ Croffle Churros HK$68 🍴3.5/5
店家將Croffle煎成一條條，點上自家製特濃朱古力醬，邪惡得嚟好正！佢哋嘅特濃朱古力醬帶可可獨有嘅酸味，食完都唔覺膩。
✦ Esp Cinnamon HK$50 🍴3.5/5
不會太甜，肉桂味濃重，飲落有啲似香料Latte！飲完幾暖胃。
✦ Apple Tea Cap HK$50 🍴4.5/5
超鍾意呢款Apple Tea Cap，即便同奶撞埋，Apple Tea味仍然突出，香香甜甜，女仔至啱！
✦ Fizz Ruby Cold Brew HK$50 🍴4/5
今日天氣頗熱，呢款蘋果味咖啡湯力真係好治癒！特飲中又有蘋果片，口感豐富，幾爽！
📍店家傳送門：@melrosecoffeehk
With：@hhazelsdaily
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🎡味道：3.8
🎠環境：4.2
🎪服務：4
🕌CP值：3.8
（*5為最高分）
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◌ Melrose Coffee
◌ 中環西區西半山伊利近街46號
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