請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

栗子蓉

Cook1Cook 煮一煮

發布於 2023年11月28日18:00 • Man Lam

食材
栗子 ※去皮420 g
鮮奶 95-240 ml
淡忌廉 115 ml
牛油 62 g
糖 42 g
食譜份量
約625 g N/A
作法:
1 :

2 :

3 :

1. 栗子去殼(先把栗子外殼界一個十字,用微波爐以高溫加熱30秒,外殼即會自動分離※注意※必需先將外殼界開,否則可能會引起微波爐故障)和去衣(把栗子加入沸水中,用微波爐加熱2分鐘,將栗子沖洗2-3次,再加入水中,浸泡約1分鐘,即可快速且輕易的褪去栗子衣),蒸熟
4 :

5 :

1. 加入糖、牛油(需趁熱)和淡忌廉,再逐少加入鮮奶(需分次加入,調整濃稠度),用攪拌機打成栗子茸,待涼

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0