[4K影片]湯水食譜 |五指毛桃竹絲雞湯 Ficus Hirta Black Chicken Sou

食材
五指毛桃 Ficus Hirta 120g
紅蘿蔔 Carrot 1pc
圓肉 Dried Longnk Pulp 30g
蜜棗 Honey Date 2pcs
竹絲雞 (烏雞) Silky Fowl 1pc
瘦肉 Lean Pork 285g
水 Water 4L
作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/g4HlI0fK3Q4
2 ：
首先將五指毛桃、圓肉 和 蜜棗一起沖洗乾淨，沖洗乾淨後不用浸泡，直接備用就可以了
3 ：
紅蘿蔔沖洗乾淨後，再切件備用
4 ：
竹絲雞 和 瘦肉先沖洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
5 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
6 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味