【奈良】躲進舊木廠嘆精緻甜點　感受杉木建築的恬靜舒適

現時我們去旅行都不只想從遊客角度出發，看一個城市有什麼吃喝玩樂的好去處，更希望可以從當地人的角度，欣賞和感受一個城市的文化。坦白說，一直以來，Sally都覺得奈良最大的特色就是鹿仔，但原來自己只是認識了奈良的表面。好像奈良吉野郡盛產的杉木十分有名，奈良亦有不少全以這種吉野杉建成的老房子，設計原始簡樸，更滲著沉穩的氣息。

Hapshuu Cake and Café由一家木材店改造而成，基本上牆身、柱子、橫樑、樓梯等全以吉野杉製成，因此建築師保留了本來的結構，而倉庫設計樓底高而寬敞，因此更設有一個小閣樓，用作為主要的用餐空間，地下則主要是烹調和放置餐具的地方，只有少量桌椅，營造出極強空間感。建築師又設計出一個三角屋頂令整個設計更添可愛和趣味，室內則混搭了水泥、黑色金屬和植物，以工業風為主調，卻又帶點鄉村風格。

除了空間恬靜舒適，像個秘密基地外，他們的食物亦十分吸引。好像厚厚的美式班戟、玉子三文治和其他精緻的西式料理等，完全能讓你在這裡躲足一整天，慢慢感受日本在地文化。

☕✨ 母オススメのカフェ☕ ランチ後でも２枚のパンケーキ、軽くペロリと食べれちゃう😁 #hapshuu#ハップシュー #五條#奈良カフェ

A post shared by @4_aya_7 on Nov 15, 2016 at 8:07am PST

＊Hapshuuのタマゴサンド😍 一切れに1個計3個の卵を使用しふわふわに焼き上げられた厚焼き玉子は絶品💕しっかりとした塩味！ランチにパフェやパンケーキなども人気のcafeでいつも人がいっぱい😱タマゴサンドは14時からの提供です。只今、イチゴフェアを開催していてイチゴのフルーツサンドも狙ってます😁 #タマゴサンド #卵サンド #玉子サンド #たまごサンド #厚焼き玉子 #ふわふわ #フワフワ #サンドイッチ #サンドウィッチ #五條 #奈良 #cafe #カフェ #人気 #パン #hapshuu #ハップシュー #ログハウス風 #パン活 #パン部 #パンマニア #パンブロガー #べんきちどんぶり

A post shared by べんきちどんぶり (@benkichidonburi) on Apr 27, 2017 at 1:43am PDT

**2016.09.01 今日は仲良しのママ友さんとランチ いつもおなじみ#HAPSHUU さんへ ４周年記念でエビフライランチが増えてた！ 大きなエビフライが３本も乗っていてボリューム満点 美味しかった！ #ランチ #lunch #外食 #カフェ #カフェランチ #エビフライ #🍤 #エビフライランチ #五條 #五條市 #奈良県 #nara #JAPAN #ハップシュー #安定の美味しさ #ママ友とランチ #久しぶりに嬉しかった #話は愚痴ばかり #気の合う友達

A post shared by はっちゃん (@c.hacchan) on Sep 1, 2016 at 5:25am PDT

Hapshuu Cake and Café

地址：奈良縣五條市居伝町 465-103