請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

老餅家手工裹蒸糉足料抵食

明報

更新於 2025年05月19日16:59 • 發布於 2025年05月19日20:30 • 飲食
美其香餅家的裹蒸糉大隻足料,有燒鴨、豬肉、蛋黃等材料。($85)(陳麗斯攝)
新耀榮粥店的鹹肉綠豆糉軟糯帶綠豆香。($25)(陳麗斯攝)

【明報專訊】不少老餅家都有推出端午限定的手工糉子應節。1979年開業、位於長沙灣的低調老餅家「美其香餅家」,早已開始發售糉子,人氣之選包括原隻蛋黃綠豆鹹肉糉、金牌裹蒸糉、紫米八寶糉及五色素糉等。其中,金牌裹蒸糉餡料包括燒鴨、豬肉、蛋黃、冬菇、火腿、瑤柱、蠔豉、蓮子、綠豆及糯米,每隻定價$85,足料抵食!

距離美其香餅家約5分鐘步程的老式粥店「新耀榮」,店內懸掛不少新鮮手工糉子,五香鹹肉糉香氣撲鼻,軟糯且帶油香,多年來深受街坊支持。店內的鹼水糉和豆沙鹼水糉亦是手工製作。吃畢糉子,還可順道到金園茶餐廳或新華茶餐廳購買馳名的酥皮蛋撻,或到精記蛋卷王門市部挑選古早味蛋卷和鳳凰卷,還可到順興隆桂記荳品廠買豆腐花和煎釀豆腐,來一場老字號小旅行。●

美其香餅家

地址:長沙灣興華街27E號地舖

查詢:2744 0929

新耀榮粥店

地址:長沙灣青山道310號地舖

[飲食]

查看原始文章

當日常器皿成為永恆收藏 | 日本陶藝大師小野哲平香港首展

men's uno HK

到府看診遇上貓咪家屬 牙醫笑:全程被緊盯

阿尼尛 Anima

香港麥當勞全新惹味東南亞系列登場!辣椒蟹醬雞腿飽 +冬蔭功味薯條+叻沙風味醬

香港人遊香港
查看更多
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...