【超易做】Homemade法式焦糖燉蛋

要數最受歡迎的法式甜品，我敢肯定法式焦糖燉蛋Crème Brûlée一定榜上有名。這款面層帶有焦香味的香滑甜品價錢唔平，細細碗都要幾十蚊。假如你是法式焦糖燉蛋的Fans，不如跟着Tasty（IG：@buzzfeedtasty）的短片自己動手做，自家製不但抵食得多，更保證可以食到滿足先收手，不過食到增磅唔好怪其他人喎！

材料：

蛋黃　6隻

Bailey忌廉　1/4杯

雲呢拿精華　1茶匙

鹽　1/2茶匙

高脂忌廉　2杯

沙糖　1/3杯

做法：

1. 將蛋黃、Bailey忌廉、雲呢拿精華及鹽拌勻。

2. 加熱高脂忌廉與沙糖。

3. 逐少將煮熱的忌廉加入蛋漿內。

4. 將忌廉蛋漿倒入小杯內，放進盛了熱水的焗盤，以攝氏148度焗50分鐘。

5. 面層鋪滿沙糖，用火槍燒至金黃色即成。