陳家樂首以爸爸身分慶祝父親節 化身「家庭煮夫」為女兒練廚藝
陳家樂於去年榮升人父,今年首度以「父親」身分度過父親節,他今日(6月9日)出席活動時大爆心情緊張:「囡囡於去年7月出世,一眨眼她已將近一歲,時間真的過得很快!我很珍惜和家人相處的時光,不想錯過囡囡的每一天,有時甚至希望她不要太快長大。今年是我第一個以『父親』身分度過的父親節,心情不免緊張又興奮。雖說囡囡尚小未會懂得父親節的意義或送禮,但她的出生和健康快樂地成長,已是我的最佳父親節禮物。」
陳家樂在活動上與瑞茲米糠油大廚Ricky舉行「啤酒料理Live Show」,除了分享烹調健康餸菜的心得和貼士,更即場示範以米糠油製作一道「啤酒冬蔭炒花甲」,讓大家為爸爸烹調既惹味又有心思的父親節美食。新手爸爸陳家樂指其下廚次數在女兒出生後大幅增加:「以前不常下廚,但囡囡出生後,我便下定決心要多抽時間親手為她製作『BB餐』。現在煮飯會考慮菜式的營養價值,我喜歡到街市親自挑選新鮮食材。」
陳家樂透露今年會與家人一起慶祝父親節:「成為爸爸後感覺對自己父親有了更深一層的理解,亦想趁著父親節更好地表達對他的感謝和愛,在活動上示範以米糠油烹煮的啤酒料理,既有啤酒的香,卻更為健康,對於年紀漸大的爸爸來說美味又無負擔,所以我打算親手為爸爸下廚讓他嚐嚐這款菜式。我更特別請教Ricky大廚調整辣度和調味的方法,讓不吃辣的家人也能好好品嘗。」