意式蕃茄青口
食材
藍青口 250g
車厘茄 10粒
羅勒 適量
蒜頭 適量
白酒 50ml
醬汁
蕃茄糊 200g
香草 適量
鹽 適量
作法:
1 ：
車厘茄切半,蒜頭切成蓉
2 ：
用油炒香蒜蓉
3 ：
加入白酒炒勻
4 ：
加入醬汁炒勻
5 ：
加入藍青口和車厘茄拌勻,加蓋用小火炆5分鐘
6 ：
放上羅勒
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食材
藍青口 250g
車厘茄 10粒
羅勒 適量
蒜頭 適量
白酒 50ml
醬汁
蕃茄糊 200g
香草 適量
鹽 適量
作法:
1 ：
車厘茄切半,蒜頭切成蓉
2 ：
用油炒香蒜蓉
3 ：
加入白酒炒勻
4 ：
加入醬汁炒勻
5 ：
加入藍青口和車厘茄拌勻,加蓋用小火炆5分鐘
6 ：
放上羅勒