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生活

咸蛋絲瓜肉片湯【清熱解毒、清肺降火】

Cook1Cook 煮一煮

發布於 2023年11月30日18:00 • TANG

食材
絲瓜 1條
咸鴨蛋 1隻
瘦肉 200g
清水 1000g
醃料
鹽 少許
糖 半茶匙
生抽 1茶匙
胡椒粉 少許
生粉 半茶匙
作法:
1 :
瘦肉加入醃料醃半小時
2 :
咸蛋黃及白分開
3 :
絲瓜滾刀切件
4 :
煲滾水,加入絲瓜、咸蛋黃
5 :
滾起,加入肉片
6 :
材料熟透,加入咸蛋白即可

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