【海港城精緻馬拉菜】

近期海港城的新食店真多，這天我去了一間很打卡的娘耶菜，食物選擇多又很有獨特性，很適合多人聚餐。

🔹焦糖脆魚皮

厚厚的焦糖衣包住一片片香口的脆魚皮，甜度中和了油膩度，越吃越開胃🤤

🔹蟹肉雜菜薄餅卷

賣相精緻顏色吸引的蟹肉雜菜薄餅卷入口會有新鮮肉汁，爽口的蔬菜有減膩的作用，而且很飽肚，清新的味道。

🔹蠔仔塔塔蛋餅

上桌已經聞到好香的蠔餅味，裡面的蠔大大粒又很新鮮，因為炸衣有蛋，所以不會覺得只有麵粉，蛋香也很明顯，很不錯。

🔹仁當牛面頰肉配燒肉鬆糯米飯卷

牛肉用了膠質比較多的牛面頰，味道更濃郁到位，牛肉味道也很鮮明，咖喱醬的香料很有層次，所以入口不會很膩，上面用話梅浸漬的車厘茄才是精華所在，甜酸的味道中和了整體的濃郁味道，搭配經蕉葉焗過的肉鬆椰香糯米飯卷，煙韌口感又有點像甜品，很有趣。

🔹芥蘭.二食

一邊把芥蘭葉炸到脆脆的，另一邊則炒得很爽口，用來送飯是不錯的選擇。

🔹海南雞鑊仔飯

店員會在你面前炒雞油飯，加入了牡丹蝦乾、芋頭及臘味粒，再與香茅、班蘭、南薑、薑及蒜，香氣貫穿每一粒米飯也讓其充滿鹹香，雞肉又夠嫩滑，不點醬也好吃，份量也很足。

🔹班蘭咖椰多士

就算自己一個人來，也一定要點這個！超酥脆的多士裡面有爆出來的班蘭咖椰醬，細看才發現還有滿滿的牛油🤣不過這確實是很香濃又夠甜度，搭配奶茶喝很滿足。

🔹薑汁焦糖布丁

布丁口感很實在，上面灑上有開心果碎的堅果和炸麵包粒，中間有微微的薑汁味，不會很甜。

🔹娘惹七彩香蘭糕

用九宮格呈現的香蘭糕有不同的口味，顏色繽紛，口感比較實在，芝麻味的味道特別濃郁。

📍#安娣瑪萊 @auntiemalay

📍地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖

📍營業時間：11:30 - 21:30

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