到日本旅行少不了乘搭火車來一場鐵道之旅,而移動時間根據目的地各異, JR EAST 就為各位美食家們精選了行程途中必食的鐵道便當,能量充足遊玩時就更能投入了。由日本當地人投票選岀的「鐵道便當美味之陣2020」早前公布了得獎名單,識食的你一定不能錯過 !
旅程途中的果腹首選 「鐵道便當美味之陣2020」得獎便當公佈 !
鐵道便當成為日本旅遊時的必買之一,可是你又是否知道鐵道便當的歷史?據說早在明治時期的1885 年,位於現在JR 東日本的宇都宮站便出現了第一個鐵道便當。在100 多年的歷史裡,鐵道便當亦一直進化,為乘客帶來不一樣的美味體驗。
為了決戰出鐵道便當的頂點,較早前JR 東日本舉辦了第9 屆「鐵道便當美味之陣2020」,吸引了多個來自東日本地區(東北地區・關東地區・信越地區)的鐵道便當參賽,經過熱烈投票後,總共收到了2 萬多票。現在就籍此為大家遂一介紹,公佈得獎名單吧 !
旅人:
【綜合投票第一名:鐵道便當 大將軍】
這次獲得綜合投票第一名的鐵道便當大將軍是來自長野縣的「諏訪便當再次遇見你」。使用了諏訪當地著名餸菜的「大將軍」色香味俱全,包裝紙更會依據四季變化換裝! 投票的客人們均表示「大將軍」不只味道讓人回味無窮,而且食材色澤亮麗,加入了許多諏訪地區獨有的名物,充分表現了諏訪地區,當中加入了「野澤蔬菜」的餃子更是不能錯過!
售價 1,080日圓 販賣車站 JR中央本線・上諏訪站 交通方式 乘搭JR中央本線到「上諏訪站」
【綜合投票第二名:鐵道便當 副將軍】
獲得綜合投票第二名的鐵道便當副將軍是來自栃木縣的「岩下新生姜黃鯽魚咖喱配海鮮」。製造商表示希望透過有退治疫症一説的栃木縣名物「黃鯽魚」為題,為客人在疫情中祈求身心健康愉快。投票的客人則對新生姜和咖喱的配搭讚口不絕。
售價 900日圓 販賣車站 JR宇都宮站 交通方式 乘搭JR秋田新幹線/東北新幹線/山形新幹線到「宇都宮站」
【味覺賞】
獲得味覺賞的鐵道便當是來自青森縣的「三八便當」,使用了三澤名產「白晝魷魚」和八户前沖鯖魚,與醋飯相互相乘,味道備受肯定。投票的客人紛紛指炒魷魚鬚的醬汁非常下飯!
售價 1,250日圓 販賣車站 JR八戶站、新青森站、盛岡站 交通方式 乘搭JR東北新幹線到「八户站」、「新青森站」、「盛岡站」
【豐盛賞】
獲得豐盛賞的鐵道便當是來自新潟縣的「新潟產越光米海鮮的美味便當」,使用了7種新鮮的海鮮,帶岀「越光米」的獨特口感。
售價 1,280日圓 販賣車站 JR新潟站 交通方式 乘搭JR上越新幹線到「新潟站」【包裝賞】
獲得包裝賞的鐵道便當是來自青森縣的「青森小川原湖牛燒牛肉便當」,使用了優質的「小川原湖牛」燒牛肉和青森特產蘋果「御所川原紅肉蘋果」炮製而成的醬汁。包裝附上了色彩斑斕的古風日式繪畫名信片,十分值得收藏!
售價 1,200日圓 販賣車站 JR新青森站 交通方式 乘搭JR東北新幹線/奥羽本線到「新青森站」
【初參加賞】
獲得初參加賞的鐵道便當是來自山形縣的「韓式牛肉拌飯便當」,是加入了燒牛肉和炖牛肉的韓式拌飯風便當。
售價 1,500日圓 販賣車站 JR仙台站、米澤站 交通方式 乘搭JR秋田新幹線/東北新幹線到「仙台站」、乘搭JR山形新幹線到「米澤站」
【最多票數賞】
獲得最多票數賞的鐵道便當是來自新潟縣的「回味無窮腐皮壽司」,是復刻了明治時代風味,加入了許多餡料的便當。
售價 650日圓 販賣車站 JR直江津站、上越妙高站 交通方式 乘搭JR信越本線到「直江津站」、乘搭JR北陸新幹線到「上越妙高站」
【地區賞・北東北區域】
獲得地區賞・北東北區域的鐵道便當是來自岩手縣的「平泉海膽飯」,入口即融的海膽是這個豪華便當的主角!
售價 1,300日圓 販賣車站 JR盛岡站、仙台站 交通方式 乘搭JR秋田新幹線/東北新幹線到「盛岡站」、「仙台站」
【地區賞・南東北區域】
獲得地區賞・南東北區域的鐵道便當是來自福島縣的「常磐線全線開通記念便當 濱邊」,融入了常磐線沿線的海鮮名產。
售價 1,480日圓 販賣車站 JR磐城站、泉站 交通方式 乘搭JR常磐線、磐越東線到「磐城站」、乘搭JR常磐線到「泉站」
【地區賞・甲信越區域】
獲得地區賞・甲信越區域的鐵道便當是來自新潟縣的「紅鱸魚與鮭魚卵便當」,鹽燒紅鱸魚和「越光米」醋飯簡直是一流配搭!
售價 1,200日圓 販賣車站 JR新潟站 交通方式 乘搭JR上越新幹線到「新潟站」
【地區賞・北關東區域】
獲得地區賞・北關東區域的鐵道便當是來自群馬縣的「達磨便當」,外形是高崎名物達磨,是一款加入了許多有益健康的蔬菜的普茶料理風便當。
售價 1,100日圓 販賣車站 JR高崎站 交通方式 乘搭JR上越新幹線、北陸新幹線到「高崎站」
【地區賞・南關東區域】
獲得地區賞・南關東區域的鐵道便當是來自東京都的「雞肉便當」,是早在昭和年代誕生的人氣便當,茄汁拌飯和炸雞的配搭十分經典。
售價 900日圓 販賣車站 JR東京站、新宿站、上野站 交通方式 乘搭JR到「東京站」、「新宿站」、「上野站」
【最吸引食欲將軍】
獲得最吸引食欲將軍的鐵道便當是來自千葉縣的「菜花便當」,加入了雞肉燥和玉子,以春天為靈感的便當。
售價 700日圓 販賣車站 JR千葉站 交通方式 乘搭JR內房線、外房線、中央總武本線、成田線到「千葉站」
【135周年記念賞】
獲得135周年紀念賞的鐵道便當是來自山梨縣的「蕎麥麵店的天婦羅飯團」,由炸蝦天婦羅和黑木耳製成。
售價 750日圓 販賣車站 JR小淵澤站、甲府站 交通方式 乘搭JR東北新幹線到「八户站」、「新青森站」、「盛岡站」
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