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生活

逸壽司 高質食材壽司小店

Wendysugar扮靚玩樂gogogo

發布於 2021年09月20日02:55 • WENDYSUGAR

尖沙咀做完野,肚餓了,唯有一支公獨食,見到呢間新開的逸壽司,細細間,啱晒我孤獨食。甫入店內都幾舒服,好有日本feel,開放式的廚房設計,壽司師傅就响我面即叫即做壽司。一坐低侍應就送上熱茶,今次點選了特上壽司盛(10枚) $238,再送埋沙律及海帶麵豉湯。

特上壽司盛(10枚) $238
特上壽司盛(10枚) $238
用了牡丹蝦頭熬製而成的海帶麵豉湯,鹹度適中,海帶咬落都爽口,沒有草青味,熱辣辣暖暖胃先。
用了牡丹蝦頭熬製而成的海帶麵豉湯,鹹度適中,海帶咬落都爽口,沒有草青味,熱辣辣暖暖胃先。
金目鯛入口就感到油脂含量適中,肉質細緻,味道真是好鮮美。
金目鯛入口就感到油脂含量適中,肉質細緻,味道真是好鮮美。
粒粒晶瑩剔透的三文魚籽,顆顆飽滿,一口咬落去好脆嫩,魚油甘香,吃到最後呢件,雖然好飽,但都停唔到口!
粒粒晶瑩剔透的三文魚籽,顆顆飽滿,一口咬落去好脆嫩,魚油甘香,吃到最後呢件,雖然好飽,但都停唔到口!
青森縣的「蜜柑鯛」,未入口就聞到師傅在上枱前,為「蜜柑鯛」身上即刨柑皮的柑香,一啖放入口,微微蜜柑味,特別的清新口感,第一件已令我留下幾好感覺。
青森縣的「蜜柑鯛」,未入口就聞到師傅在上枱前,為「蜜柑鯛」身上即刨柑皮的柑香,一啖放入口,微微蜜柑味,特別的清新口感,第一件已令我留下幾好感覺。
沙律配胡麻醬,入口好清爽呀!清一清口腔先。  
沙律配胡麻醬,入口好清爽呀!清一清口腔先。  
青森縣的大吞拿魚腩,呢件肥美的大拖羅,清晰的雪花紋理,魚肉潤滑、入口即溶,豐富的魚油在口腔內遊走,超正。  
青森縣的大吞拿魚腩,呢件肥美的大拖羅,清晰的雪花紋理,魚肉潤滑、入口即溶,豐富的魚油在口腔內遊走,超正。  
北海道帶子,爽口彈牙,嫩滑無比,超級的鮮甜呀!  
北海道帶子,爽口彈牙,嫩滑無比,超級的鮮甜呀!  

每一款壽司都好新鮮又是高質靚料,米飯軟硬適中帶米香,最後見時間尚早未算好多人,壽司師傅可能見我一支公就和我閒談,原來米飯是用了宮崎縣的一見鍾情米,更經過他的調味,難怪入口是帶甜味,都算幾落本,以$238這個價錢,吃到如此高質食物,已計劃下次帶朋友來吃Omakase,相信必定有驚喜。

 

地址:尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地下A2A及A2B號舖

 

#逸夀司 #亞士厘道 #尖沙咀 #蜜柑鯛 #池魚 #油甘魚 #吞拿魚 #Omakase

 

歡迎追蹤我的平台:https://linktr.ee/wendysugar

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留言 2

  • TENSIANWOO
    講真果件大toro叫靚?🙈🙈 好似塊白貝黑木耳咁,🤣🤣 賣相咁核凸,叫人點食落口🙊
    2021年09月20日07:29
  • 星露谷大地主Sam
    比黃店$180十貫手指頭咁大嘅壽司抵食得多
    2021年09月20日05:30
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