食材
雞蛋 4隻
糖 90克
糯米粉 195克
泡打粉 5克
牛奶 30毫升
菜油 30毫升
作法:
1 :
在大碗內,用電動打蛋器打發雞蛋和糖,至非常濃稠質感,可畫出8字
2 :
篩入糯米粉和泡打粉,拌勻
3 :
再加入牛奶和菜油,輕力拌勻。將蛋糕糊倒入烤盤內。放入已預熱170C焗爐,焗約20-25分鐘或至蛋糕全熟即成!
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食材
雞蛋 4隻
糖 90克
糯米粉 195克
泡打粉 5克
牛奶 30毫升
菜油 30毫升
作法:
1 :
在大碗內,用電動打蛋器打發雞蛋和糖,至非常濃稠質感,可畫出8字
2 :
篩入糯米粉和泡打粉,拌勻
3 :
再加入牛奶和菜油,輕力拌勻。將蛋糕糊倒入烤盤內。放入已預熱170C焗爐,焗約20-25分鐘或至蛋糕全熟即成!
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