位於大館 1 座的意大利菜餐廳 Cantina 有靚裝潢，又有歐陸式露台走廊，吸引不少人前來打卡！餐廳近日更聯手意大利朱古力品牌 Venchi，推出創意五道菜「巧克力晚餐」！
每道菜均配搭上 Venchi 巧克力，當中包括雪糕造形的開胃鹹點，迷你芝麻筒中滿載由意式肉腸及巴馬臣芝士製成的慕斯，再配以 50 年陳釀的意大利黑醋，灑上布龍泰開心果碎粒及 Venchi Chocoviar 75% 特濃黑巧克力，味道層次豐富。
意大利餃子加入可可粉，配搭慢煮豬肉，再淋上可可油、杏仁碎、百里香，微苦的巧克力與清新的香草形成鮮明對比。主菜就有烤伊比利亞豬柳，配搭甘甜且柔軟的焦糖香梨、以白朗姆酒煮過的青蔥，淋上加入 Venchi Gianduiotto 巧克力所製的醬汁，帶出細膩風味。
另外當然還有巧克力甜品，以 Venchi 的草莓雪葩搭配鬆脆皮埃蒙特榛子碎及車厘子，再將巧克力醬緩緩傾注於面層的黑巧克力薄脆之上，薄脆瞬間溶化，相當吸引！意猶未盡的話可以追加 V-Punch 雞尾酒（HK$128），味道清澈，入口香順。
菜單供應日期：3 月 1 日至 4 月 10 日
價錢：HK$888/每位
地址：中環荷李活道 10 號大館 1 座 1 樓 Cantina
晚餐時段：（週一至週五）下午 6:00 至凌晨 12:00；（週六至週日）下午 6:30 至凌晨 12:00
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