聖誕樹的香氣,讓你閉上眼都感受到聖誕氣氛。每年聖誕節不少商場也特別運來扁柏、杉木、松等樹種加以裝飾,打造視覺和嗅覺效果兼備的打卡位,然而這些樹在節日過後就成了廢木,敵不過被堆填的命運。Isabelle擁有自己的線香品牌,就想到回收這些被遺棄的樹木再造,製成聖誕線香,將這份浪漫延續,就算沒有聖誕樹,也可以重燃出滿室聖誕芳香!
一支線香 在宗教意義外的美好
在文化歷史上,線香從來都是宗教儀式的存在,Isabelle說:「我和大部份人都一樣,覺得線香本來就帶着宗教意味,以前多用來拜神,最深刻印象的應該就是新年的頭注香了。」疫情時Isabelle的貓貓出現情緒困擾,做出自轉、來回踱步、忽然張嘴大力呼吸等行為,才發現自己的焦慮狀況影響了寵物,她說:「在網上慢慢接觸不同國家使用線香的習慣,發現不少國家使用線香來淨化空間,也用來安撫情緒。」於是她開始研究寵物用的線香,推出後得到不少用家的好評,自此更加明白,點燃線香的目的不再只是宗教作用,而是真正融入生活,也開始了Isabelle想用木材去說故事的心意。
回收廢木 聖誕樹再造聖誕節儀式感
生活需要儀式感,聖誕節需要聖誕樹,「每年聖誕樹的使命總在節日過後悄然結束,但今年聖誕故事不會就此劃下句點。」Isabelle疫情期間開始研究線香,今年4月她參加了「花見大館」的活動,發現了「領養被遺棄植物」的新概念,就想到可以利用這些被遺棄的植物製成線香,延續它的生命意義,Isabelle說:「聖誕節過完,聖誕樹通常就會被遺棄,它們的生長年期數十年,但只用上一季,有點可惜,希望可以賦予每一塊木材第二次生命。」於是她找來了香港木庫合作,機構主要做木材回收工作,例如颱風吹斷的樹枝,展覽用完的木材等,Isabelle說:「我們就用上2022年回收到的貴族杉木做基底,製作了6種聖誕主題線香,包括聖誕樹味、熱紅酒味、聖誕蛋糕味等,重燃出聖誕氣氛。」
手工製作 像烹飪更像實驗
線香製作技術沒有分宗教,只分木材,Isabelle解說:「線香比較多使用植物部份,包括根莖葉都可以成為香材,透過風乾配合炒乾或蒸煮的方法,將其內在的味道擴大,然後就是打粉、研磨,再加入樹皮製作的黏粉,如榆皮粉或楠木粉等,搓成香泥,再壓成線香。」原來香也有不同的形狀,例如泰國的塔香、日本的印香等,Isabelle說:「古人則喜歡腰纏香牌,它有擴香作用,以前更可以用來做定情信物,由於不用點火的做法,可以加入更多花材,氣味更清幽,而不會因為點燃而有燶味。」
手工線香製作不簡單,像烹飪更像實驗,Isabelle說:「初初學習製香的時候比較隨心,例如我以10為份量單位,但由於每種樹的密度、油分,以至木材結構都不一樣,結果比例就不對了!後來後期就學懂用更科學的方法去量度,透過研磨篩粉等,先統一木材的密度。」
認識香材 木頭說的故事
線香香材以木為主,以前的線香多為單方,即是只用上一種木材,香氣簡單純粹,醉心鑽研香材的Isabelle則愛創作複方,混合4至6種木材,希望可以做到不同層次的香氣,甚至調出不同的保健功效。要用木材去說故事,就先要了解木材的特色,每一種香材的特性和功效因生長環境而慢慢被塑造,氣味上可以有極端的變化,Isabelle說:「如檀香的主要產地是澳洲、印度及印尼,由於香氣來自樹木的油脂線,印度的檀香比較高調濃郁,有突出的果香,而澳洲的品種香氣就比較清優淡雅,價格上亦都有很大的浮動空間。」
秘魯聖木的奶油感比較重,層次感也豐富;崖柏木是在懸崖邊生長的植物,其香味有安神定經的作用,台灣人很喜歡用來做枕頭;聖木要在自然死亡後6至14年才可以使用,有人也用來淨化水晶,Isabelle說:「線香木材可以因為不同產地,當季氣候變化等因素,而出現氣味上的改變,每棵樹都是如此獨一無二。」
沉香尋香 香港之香手信夢
香港之所以叫香港,其中一個說法就是因為盛產土沉香,沉香是香港本地珍貴的樹種,Isabelle說:「沉香本身不值錢,但它在受傷後,例如被蟲咬,就會分泌樹脂,才可以成為香材,這個過程叫結香,需時3至7年。舊時的香港也有不少沉香樹,也衍生出採沉香的行業,雖然今時今日已經禁止斬伐沉香樹,但香港嘉道理農場和太古坊也可找到沉香樹,但只限於觀賞用。」
人人都有夢想,在線香製作的路上,Isabelle也有抱負,雖然大規模的土沉香耕作已於香港絕跡,但也希望成為香港之香,Isabelle說:「明明就叫香港,我也想傳承香港的文化,把線香變成屬於香港的手信。」
撰文及攝影:SteffiWong
IG:heung.yau
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