將軍澳傳統潮州菜館結業　啟事嘆指「敵不過市道」

香港餐飲業結業潮持續，連主打傳統的潮州菜館亦未能幸免。位於將軍澳寶琳新都城中心的「四點金飯店」，近日已悄然結業，令不少街坊大感惋惜。該店門外張貼的「鳴謝啟事」，內容提及「敵不過時代，敵不過市道，後會有期」，暗示結業或與經營困難、生意淡靜有關。

從網民上載的圖片可見，四點金的舖位現已被商場展板圍封，而原本張貼於展板上的「鳴謝啟事」亦已被商場員工移除。該啟事除了向食客、員工等多方致謝外，文末一句「敵不過時代，敵不過市道，後會有期」盡顯無奈。對於四點金的結業，不少將軍澳街坊均表示可惜。

有網民指，該店難得沒有聘請外勞，又沒用預製菜，故向來吸引不少回頭客，亦有街坊感嘆「呢間其實幾好食，咁都執。」不過，亦有網民表示「執咗唔可惜，日日都有唔同食肆執同開張啦，呢間又唔係特別好食。」

資料顯示，四點金以多款手工潮州菜聞名，包括紅燒潮州翅、正宗澄海滷水獅頭鵝等，寶琳店結業後，四點金目前僅餘土瓜灣一間分店繼續營業。

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