食材
紅菜頭 Beetroot 2pcs
粟米 Corn 2pcs
紅蘿蔔 Carrot 1pc
杞子 Chinese Wolfberry 20g
蜜棗 Honey Dates 2pcs
瘦肉 Lean Pork 500g
水 Water 4L
作法:
1 :
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/WXtbdNHHQNE
2 :
首先將杞子 和 蜜棗一起沖洗乾淨,不用浸,直接備用
3 :
粟米、紅蘿蔔 和 紅菜頭一起沖洗乾淨,然後去皮切件備用
4 :
瘦肉先沖洗乾淨,然後汆水,汆水後用清水沖洗乾淨,然後備用
5 :
所有材料準備好後,就將全部放入湯煲裡面
6 :
最後 : 加入清水,再蓋上蓋子煲2小時,煲好前15分鐘加入適量鹽來調味
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