【瘦身食譜】椰菜花飯做法 Cauliflower rice

食材
椰菜花 Cauliflower 1個/Head
作法:
1 ：

將椰菜花切成大塊 Cut cauliflower into pieces.
2 ：

浸鹽水1小時，瀝乾 Soak in salt solution for 1 hour then drain dry.
3 ：

用粗孔刨將椰菜花刨成粗粒，較有嚼口 Grate with a grater.
4 ：

將椰菜花剪細 Cut cauliflower into small pieces.
5 ：

用攪拌機將椰菜花慢速攪碎，口感較細 Or blend with a blend in low speed.
6 ：

有多的椰菜花飯搾乾後用密實袋裝好，可放入冰箱冷藏約1個月 You may prepare more. Just squeeze dry then freeze them for about 1 month in a zip bag.