【癒健康】八大有助護腦及增強腦力的食物

作者: 營養師Charlene Wong

介紹八大有助護腦及增強腦力的食物!

Photo by Andrea Piacquadio on Pexels.com

不知道大家有沒有試過腦袋突然好像一片空白、無法思考、倦怠渙散等情況，有時候睡得不好更加會令情況加劇。

加上過去的疫情底下，不少人確診並康復後都出現很多後遺症，就是俗稱的「長新冠」。腦霧更是確診康復後大部份人的困擾，以下八項食物有助修補、保護大腦和增強腦部功能:

南瓜 Pumpkin 호박

南瓜含豐富β-胡蘿蔔素、麩胺酸、鋅等，有助抗氧化、促進腦部發育、提升記憶力、神經細胞和大腦代謝。

三文魚 Salmon 연어

三文魚含豐富Omega-3脂肪酸，EPA和DHA有助維持大腦神經健康、預防腦部退化及促進海馬迴神經細胞。

覆盆子 Raspberry 복분자

覆盆子含豐富生物類黃酮：花青素、兒茶素等，有助抗氧化、抗炎、抑制腦部退化、改善認知能力。

核桃 Walnut 호두

核桃含豐富維他命B和E、不飽和脂肪酸等，有助改善記憶和專注力，減少患上老人痴呆症的機率。

綠茶 Green Tea 녹차

綠茶含有兒茶素、茶氨酸等，有助抗老化、增強大腦組織能力、改善腦部認知能力、減緩癡呆症。

藍莓 Blueberry 블루베리

藍莓當中的類黃酮、花青素等天然抗氧化物，有助促進腦部血液循環、提升腦細胞傳導的能力。

雞蛋 Egg 계란

雞蛋含豐富蛋白質、維他命B12和卵磷脂等，有助激活腦部細胞，提升認知能力和專注力。

咖哩 Curry 카레

咖喱當中的薑黃素抗氧化能力強，有助保護腦細胞、抗炎、抑制腦部β-澱粉樣蛋白，預防失智症。

作者:營養師Charlene Wong

Instagram: @annyeong.healthylife

請追蹤癒報:

Facebook: https://www.facebook.com/hkhealpy

健康