【懷舊西餅】合桃蛋糕
食材
牛油 180克
糖 160克
雞蛋 3隻
低筋麵粉 160克
泡打粉 1茶匙
牛奶 30毫升
合桃 80-100克
作法:
1 ：
用電動打蛋器打粉牛油和糖至淡黃色
2 ：
然後加入雞蛋，拌勻。篩入麵粉和泡打粉，拌勻
3 ：
加入牛奶，拌勻，然後下桃核碎，拌勻
4 ：
將蛋糕糊倒入鋪有烘焙紙的焗盤內 (我用的是23cm x 10cm)，放入已預熱180C焗爐，焗約45-55分鐘或至全熟即成！
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食材
牛油 180克
糖 160克
雞蛋 3隻
低筋麵粉 160克
泡打粉 1茶匙
牛奶 30毫升
合桃 80-100克
作法:
1 ：
用電動打蛋器打粉牛油和糖至淡黃色
2 ：
然後加入雞蛋，拌勻。篩入麵粉和泡打粉，拌勻
3 ：
加入牛奶，拌勻，然後下桃核碎，拌勻
4 ：
將蛋糕糊倒入鋪有烘焙紙的焗盤內 (我用的是23cm x 10cm)，放入已預熱180C焗爐，焗約45-55分鐘或至全熟即成！