【滋味連心】 芝士燴大蝦

食材
原隻特大虎蝦 300克
車打芝士片 5片
無鹽牛油 30克
蒜蓉 2茶匙
雞湯 200毫升
【醃料】黑胡椒 半茶匙
【醃料】鹽 半茶匙
作法:
1 ：

去惠康買齊材料
2 ：

材料
3 ：

先將大蝦解凍
4 ：

將大蝦切半，去掉蝦腸，灑上醃料
5 ：

用少許油將大蝦煎至兩邊上色，盛起備用
6 ：

熱鍋後加入牛油和蒜蓉，略炒
7 ：

加入雞湯和芝士片煮至溶解
8 ：

將大蝦回鍋放入芝士汁中，以小火燴煮一分鐘，即可上碟