【橫濱】新橫濱拉麵博物館

二次世界大戰後的昭和年代，正值日本經濟起飛，可說是日本最美好的年代。對於不少日本人來說，那段時間是最值得懷緬的光。位於橫濱的「新橫濱拉麵博物館」，正正是以 1958 日本風情為主題的拉麵博物館。

博物館設有三層，1/F (稱為現代) 以商店為主，附有展覽介紹拉麵的歷史。B1/F 及 B2/F 則仿照昭和佈置，設有多間拉麵館。

予其說是一間博物館，倒不如說是一間主題餐廳。博物館的入場費為 310 日圓，半年通行証只是 500 日圓，只來兩次便能回本。

我去過不少以昭和為主題的餐廳，本來以為這裡也是差不多。沒想到這裡讓我驚艷了一下，因為實在太迫真了。

現實終歸是現實，作為遊客熱點，又怎會沒有人，長長的人龍很成功的將我拉回現實 XD

B1/F 橫巷相對地少人，絕對是拍照的好地方。

雖然我沒經歷過昭和年代，但日本的動畫常以昭和作背景，倒是有一種熟悉的感覺。

博物館設有多間來自不同地方的拉麵店，拉麵店各有特色，要來多次才能吃完。

根據介紹，YUJI RAMEN 本來是一間由日本人在美國開設的拉麵店，其後才回流到日本開設分店。以吞拿魚為材的拉麵相當少見，而且美國還沒有機會去，一試亦無妨。

店內環境相當現代，與店外形成強烈對比。

入座前需要在售票機買票，這一個做法相當現代 XD

以吞拿魚為湯底感覺相當特別，與傳統的日本拉麵有很大的分別。

吃過拉麵，便是回到現代的時候。

G/F 的展品，最矚目必定是這幅雜誌牆，封面都是以介紹拉麵為主。日本拉麵經過多年變化，與中國的麵線已有相當大的分別，在不同地區材料及煮法也有不同。

博物館還展有日清食物 1958 年的小雞拉麵實物。

新橫濱拉麵博物館
http://www.raumen.co.jp/hantai/