香港富麗敦海洋公園酒店是臨海度假酒店，擁翠綠環繞的無敵海景，位於酒店三樓的無邊際泳池長達60米，讓大家飽覽山海景，盡情放鬆身心、游泳和享受日光浴。位於大堂的星耀廊以室內大樹和熱帶植物打造恬靜舒適的氛圍，猶如酒店的大客廳，可盡情享受臨海景致。一眾糕餅師以陽光與海灘的魅力為靈感，推出「仲夏蜜語下午茶」，讓大家在日光映照的動人氛圍下，全然感受南區的海洋「味」力！
「仲夏蜜語下午茶」以三層銀架盛載，一系列茶點造型別緻、色彩繽紛。除了經典原味英式鬆餅及香橙鬆餅配上香濃細滑的奶油忌廉及特式果醬之外，亦附上經典英式下午茶三明治，享受甜蜜滋味外能得到飽足。
頂層有可愛的小椰青以及小紅鶴，前者內餡滿載椰子慕絲、菠蘿醬及椰子啫喱，果香四溢，咬下去透出熱帶風情滋味。鮮艷奪目的小紅鶴以荔枝慕絲、荔枝香茅忌廉及脆米製作，賣相可愛拍照打卡必備！
中間的西瓜水泡是結合士多啤梨啫喱、乳酪慕絲和士多啤梨乳酪的精緻慕絲，還有以牛奶朱古力慕絲、香芒熱情果啫喱及牛油酥餅創作的瑪德蓮。
底層鹹點包括選用可持續發展⿈鰭吞拿⿂的日式香煎芝麻吞拿魚，搭配柑橘香醋、牛油果、櫻桃蘿蔔及紫蘇，酸甜不膩，口感獨特。矜貴之選有仲夏凍蝦配魚子醬，搭配血腥瑪莉醬及香蔥法式忌廉。以及西班牙火腿配蜜瓜，伴以木梨啫喱和馬鞭草，有脆麵包襯底，升級成可口清爽小點。
下午茶每位客人可選配 Elephant Grounds 即磨咖啡或 JING 茗茶一杯，更可以優惠價升級享用夏日沁涼特色飲品。仲夏沁涼特色創意飲品共有四款，款款粉紅讓人心動，不知選擇哪款是好！最後選擇了加入菠蘿汁與檸檬汁的 Cocktail Holiday in South 以及咖啡 Fullerton Affogato，為午後時光滋味昇華！
仲夏蜜語下午茶由即日起至2024年8月31日下午 3 時至 5 時 30 分於香港富麗敦海洋公園酒店一樓星耀廊供應，星期一至四兩位用港幣668元，星期五至日及公眾假期兩位用港幣 698 元，每位客人可選配 Elephant Grounds 即磨咖啡或 JING 茗茶一杯。價錢需另收加一服務費。
預訂：https://www.fullertonhotels.com/zt/fullerton-ocean-park-hotel-hongkong/offers/whimsical-summerland-afternoon-tea-at-lighthouse-lounge
查詢： (852) 2166 7477 ／ fop.lighthouselounge@fullertonhotels.com
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