黑糖馬拉糕

食材
雞蛋 4
水 Water 15 g
鮮牛奶 Fresh milk 165g
中筋麵粉 All purpose flour 215
既溶酵母(耐高糖) Instant dry yeast 6g
黑糖Dark brown sugar 230g
無鋁泡打粉 Baking powder (Aluminium free) 6g
蘇打粉 Baking soda 4g
鹽 Salt 1.5g
作法:
1 ：
備好材料
2 ：
將所有材料拌勻後發酵2小時，再加入油，泡打粉HR蘇打粉拌勻，中火蒸45分鐘。