【二十四節氣教室】秋分早晚漸涼中醫推薦養生湯水

秋分，「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平」，說明已經到秋天的中間點，白天和晝夜的時間已經是一樣長短了。「一場秋雨一場寒」，早晚氣溫氣溫明顯轉涼，一早一晚明顯轉涼，大家記得帶備外套，以免著涼，秋分也是全年其中一個重要的節氣。

秋分是一個陰陽平衡的時節，應該以平調為主，不應該過早溫補
精神內守；秋冬屬於收藏的季節，精氣應要收藏，故秋冬不適宜做太過激烈的運動，以防陽氣外洩。
秋分節氣開始，燥邪明顯，容易感到口腔、鼻腔乾燥，咽喉不適、皮膚乾燥等，多進食清潤溫潤為主的食物，例如黑芝麻、核桃、糯米、蓮藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、無花果、蜂蜜等等。

以下推介一款秋分湯水給大家：蓮藕蘋果淮山百合湯（四人份量)
功效：健脾益胃養陰
材料：蓮藕 2-3節蘋果 2個淮山15g 新鮮百合1個無花果5粒陳皮一片瘦肉300g

做法：

一，蓮藕、蘋果洗乾淨去皮切件備用。新鮮百合洗乾淨拆成片狀備用。把其他材料洗乾淨備用。
二，瘦肉汆水備用。無花果切開一半備用。
三，準備六碗水煲滾，加入瘦肉、蓮藕、無花果、淮山及陳皮，水滾後轉細火，煲大概1小時，加入新鮮百合，再煲15分鐘後，調味後即可飲用。

建議每星期可以飲用兩次。

健康