芒種｜農事與傳統交織的節氣　踏入炎熱的季節

芒種：農事與傳統交織的節氣　踏入炎熱的季節

6月5日開始進入24節氣的第9個節氣、夏季第3個節氣——「芒種」。這個氣節是在小滿和夏至中間，表示開始踏入炎熱的季節了。

清熱飲品及食物介紹｜趕走熱氣（am730製圖）

清熱飲品及食物介紹｜苦瓜紅豆豬骨湯（am730製圖）

清熱飲品及食物介紹｜苦瓜茶（am730製圖）

清熱飲品及食物介紹｜增液茶（am730製圖）

清熱飲品及食物介紹｜荷瓜、綠豆、荷葉都是清熱食物（am730製圖）

芒種是直接以農事命名的，民間有把「芒種」稱為「忙種」，「芒種忙、忙着種」，是農民整年最忙的日子。

「芒」指有芒（外表帶尖細刺針狀物）的作物如稻、黍、稷等；「種」，指種子或播種。芒種前後，北方多晴天，正是收麥時節，而南方為梅雨季節，正適合插秧種稻！芒種氣溫顯著升高、雨量充沛，農事耕種以此為界，之後播種的成活率會越來越低，所以要抓緊時間，故有說：「芒種不種，再種無用！」

6月5日，開始進入24節氣的第9個節氣、夏季第3個節氣——「芒種」。這個氣節是在小滿和夏至中間，表示開始踏入炎熱的季節了。

南宋詩人陸游的詩《時雨》：「時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長。」便把芒種的特點都說出來了！

古人相信，芒種過後，群芳搖落，花神退位，故有祭祀花神的儀式。《紅樓夢》中林黛玉就是在「芒種」日葬花；亦有學者認為主角賈寶玉和作者曹雪芹的生日也在芒種。

【本文獲「當代中國」授權於am730刊出，歡迎關注】

原文刊登於 AM730

睇完新聞，記得追蹤am730以下平台，接收最新、最啱你嘅消息！
Facebook：am730 (https://www.facebook.com/am730hk)
Instagram：am730hk (https://www.instagram.com/am730hk/)
YouTube：am730 (https://www.youtube.com/c/am730video)

新聞