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生活

托腮貓Gloomie化身招財貓!喜來登「喜迎福至新春賀年下午茶」

dittou

更新於 01月04日10:08 • 發布於 01月04日10:08 • Miu

讓可愛的托腮貓 Gloomie,陪伴大家一同飽覽著醉人的維港景致享用下午茶!品嚐美點的同時欣賞本地創作,香港喜來登酒店特別邀來本地創作藝術家 LeonLollipop 合作推出 The Purrfect Afternoon Tea 托腮貓 Gloomie 節日下午茶。LeonLollipop 還特意為酒店獨家設計三色貓「托腮貓 Gloomie」 造型,讓托腮貓 Gloomie 以三款不同的形象陪伴大家走過聖誕佳節、農曆新年及情人節!

視佳廊 (Sky Lounge) 位於香港喜來登酒店頂層 18 樓,擁有絕佳維港景致。
視佳廊 (Sky Lounge) 位於香港喜來登酒店頂層 18 樓,擁有絕佳維港景致。

在剛過去的聖誕,Gloomie 戴上聖誕帽陪大家慶祝佳節,除夕一過,Gloomie 換上財神帽,紅噹噹洋溢喜慶氣氛,讓大家添財添運添福氣!「托腮貓 Gloomie 喜迎福至新春賀年下午茶」由 2024 年 1 月 2 日至 2 月 13 日供應,視佳廊主廚 Oscar Chow 和麵包及糕點總廚 Sam Chan 領導的大廚團隊設計多款由港式美食變奏而成的精緻鹹點,同時為下午茶美點加入中國喜慶元素點綴,帶來一系列福旺鴻運的新年甜點!

托腮貓 Gloomie 的「主人」是本地藝術家 LeonLollipop,他擅於繪畫各種動物,從英國倫敦聖馬丁藝術學院 Central St. Martins College of Art and Design 碩士畢業後,同年獲得英國 D&AD Design Award 等多項設計獎項。設計作品於米蘭、倫敦、東京及首爾等多個藝術展展出。曾與多個國際品牌合作。近年開始參與壁畫創作和推出「托腮貓 Gloomie」搪膠立體雕塑。

有財神造型的 Gloomie 喜迎新歲,祝賀大家財源滾滾!
有財神造型的 Gloomie 喜迎新歲,祝賀大家財源滾滾!

頂層茶點包括自家烘焙英式鬆餅以及炸蝦春卷。炸蝦春卷是港式情懷美食,常見於本地酒樓食肆。外表炸至金黃酥脆,內裡是鮮香彈牙的蝦仁及蝦蓉,香脆可口,是每次上茶樓都愛吃的點心!

中間的兩款鹹點好味而且充滿巧思,前者菠蘿叉燒撻是 Oscar 師傅以三款常見的港式美食包括菠蘿包、叉燒包以及蛋撻作為靈感,外層是酥脆香甜的菠蘿麵包酥皮,在金黃酥皮下放入惹味的蜜汁叉燒內餡,再配以脆香撻底,重新演繹港式點心風味。而沙嗲牛肉包則是靈感自茶餐廳經典美食,用上鮮嫩牛肉配以獨特的香辣沙嗲醬汁和鬆軟麵包,惹味無比。另外還有火腿雞蛋三文治以及法包配手撕雞,鹹點份量滋味豐富,這日未趕及吃午餐的我也能吃飽飽。

底層是賀年新春開運甜點,當中賣相精緻可愛的大吉大利糖漬柑橘蛋糕設計成賀年柑桔形狀,寓意新一年吉祥如意,內裡是伯爵茶朱古力忌廉,並置入由糕點總廚 Sam 獨家調配的柑橘醬,每口茶香與果香透出。點綴 Gloomie 插畫的財源滾滾托腮貓 Gloomie 紅桑子黑芝麻馬卡龍喜氣洋洋,咬下去有濃郁的黑芝麻香,讓人想起湯圓的中式味道,緊扣新年主題。

喜迎福至士多啤梨開心果蛋糕飾上「福」字,揮春般象徵新春好兆頭。開心果海綿蛋糕之上是油封士多啤梨與雲呢拿奶油合製成糖殼,酸甜配搭讓味道更顯層次。金銀滿屋經典芝士蛋糕有大粒藍莓點綴,而萬紫千紅意式烏龍奶凍來自經典義式甜點 Panna Cotta,奶凍口感細膩順滑,以烏龍茶入饌甜而不膩,每口透發陣陣清新淡雅的茶香。

下午茶可自選精選茶茗、咖啡或果汁,或以 HK$30 升級至無酒精特色飲品,及以 HK$100 升級至精選香檳一杯。

每位享用下午茶後,還可帶走 LeonLollipop 的「托腮貓 Gloomie」化妝袋 (新春佳節或情人節限量版) 乙份,以充滿節日氣氛的托腮貓 Gloomie 陪伴度過難忘佳節!

香港喜來登酒店 x LeonLollipop「托腮貓 Gloomie 喜迎福至新春賀年下午茶」由 2024 年 1 月 2 日至 2 月 13 日每日下午 2 時 30 分至 6 時供應,每位 HK$338,兩位用 HK$676(另設加一服務費)。凡惠顧下午茶的賓客每位可獲限量 LeonLollipop 「托腮貓 Gloomie」新春賀年或情人節化妝袋乙份(禮品價值 HK$250),限量版禮品數量有限,先到先得,送完即止。

喜來登網上商店預訂尊享獨家七五折優惠 (特別日子除外):https://bit.ly/45o5fz7

查詢:2369 1111

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