早前去了吃六國酒店的自助餐,特別喜歡他們的裝潢,綠色配古風餐桌和柔和燈光,這個優雅的維多利亞風格設計彷彿叫你慢慢享受氣氛,有時候去一些自助餐真的會「搶」,在這裡大家都好像有了共識,慢慢吃慢慢感受。
這一期的主題包括了 和牛、鴨肝、花膠,多款菜色以和牛入饌,例如慢煮紅酒和牛面頰肉、和牛肉醬意粉、和牛壽喜燒、日式和牛玉子炒飯及火炙和牛壽司等等,總類多元化,當中和牛壽喜燒的湯汁非常濃郁又夠甜,完全不會覺得肥膩,每人有一客,一定要試;即叫即做的壽司區壽司夠新鮮,火炙和牛壽司在你面前燒,牛肉的肥美油脂閃閃生輝,還會聞到蔥花的香,超滿足~~
海鮮方面的選擇也頗多,重點是夠新鮮爽口,基本上完全不用點醬汁只吃鮮味也很滋味:波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、紐西蘭藍青口、加拿大翡翠螺、美國麵包蟹等等全部都很肥美,龍蝦更是爆膏狀態,真的要多吃幾隻!
熱點還有平常比較少見的鮑汁燴花膠及蠔皇扣鮑魚等等,肉車區有齊各款肉類,我最喜歡吃即場燒起的片皮鵝,皮脆肉嫩完全沒有多餘脂肪,還有豐腴又夠鹹香的鴨肝,光吃這幾款都已經值回票價。
LeMenu自助餐另一特色是甜品區太多好選擇,還有即場製作「美酒櫻桃」的「表演」🙈如果大家吃不下所有甜品的話,推介大家一定要試焙茶拿破崙、柚子凍、格仔餅和焦糖蘋果芝士蛋糕,然後在留肚子吃Häagen-Dazs雪糕,因為Häagen-Dazs雪糕是雪糕批!!!!真的是很少有,當晚我們都吃了不少😋
📍品味饕宴‧自助晚餐
📍地址:香港灣仔告士打道七十二號一樓六國酒店Le Menu
📍推廣期間:即日-8月31日
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