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生活

泰式生菜包

Cook1Cook 煮一煮

發布於 2022年04月24日18:00 • Fan Lui

食材
豬肉碎 適量
乾蔥 3粒
芫荽 適量
蔥 適量
辣椒 個人喜好
檸檬葉 5-7塊
魚露 1湯匙
糖 1茶匙
青檸 1個
生菜 1-2顆
作法:
1 :

乾蔥切粒或條狀 蔥、辣椒切粒 芫荽切碎
2 :

青檸比少少力碌下佢,榨汁去核
3 :

加一湯匙魚露
4 :

加一茶匙糖,攪勻
5 :

切碎或剪碎檸檬葉
6 :

熱油炒香乾蔥
7 :

將炒香乾蔥推埋一邊,加豬肉碎推平,煎一煎兩面,再一齊炒勻
8 :

加入已調味嘅青檸汁炒勻
9 :

加辣椒炒勻
10 :

加蔥及芫荽炒勻
11 :

加檸檬葉炒勻
12 :

炒勻上碟

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