金鐘5星級酒店酒吧新面貌　從七巧板創出15款雞尾酒

完成一天辛勞的工作，不少人都喜歡小酌一兩杯，享受me-time又好，與朋友、同事談天說地也好，總之就要放鬆一下。位於香港JW萬豪酒店的Bar Q88最近完成翻新，除了繼續走時尚高貴格調路線，亦帶來以童年遊戲「七巧板」為靈感的全新雞尾酒譜，伴以佐酒小食及現場樂隊的演奏，盼望成為繁華鬧市其中一個避風港。

Bar Q88以新面貌示人。

加入香港元素。

現場樂隊長駐演奏。

今次全新的「FLAVOURS」系列以童年遊戲七巧板為靈感，合共創出15款改良自經典口味的雞尾酒，味道由淡至濃分為「Bubbles」、「Sweet & Sour」、「Tiki」等7類，方便大家按自己的口味與需要選擇。

「FLAVOURS」以七巧板為靈感創作。

Bubbles系列內的「Never Goes Wrong」以話梅味氈酒、陳皮苦艾酒、白桃茉莉花茶和檸檬等調製而成。

Tiki中的「Sexy Killer」配搭斑蘭白冧酒、香茅甜酒、番石榴、青檸與玫瑰杏仁糖漿，在經典雞尾酒中加入亞洲風情。

主打鹹香風味的Savoury有番茄馬丁尼雞尾酒的變奏「Crazy! Love Apple」，在伏特加的基底上加入番茄、青瓜苦酒和喼汁，最後再噴上蘑菇味的苦酒提鮮。

想涼浸浸的可選Slushy沙冰系列中的「Missionary」，用上菠蘿冧酒和檸檬甜酒，配搭薄荷葉和辣椒醬。

Creamy系列的「Woody Bo Peep」層次豐富，白朱古力奶泡下有以龍舌蘭酒、粟米和檸檬混合而成的果香雞尾酒。

酒吧位於5星級酒店內，因此佐酒小吃也由同樣的廚師團隊炮製，相當有水準。小食包括有冷盤切肉及芝士、烤魚乾配蒜香脆餅、素牛肉芝士墨西哥餡餅和三重芝士熱狗等，選擇比坊間酒吧多。

佐酒小吃同樣具水準。

雞槌好嫩滑。

烤魚乾配蒜香脆餅

呢個腸仔味道出奇地惹味有驚喜。

Bar Q88
地址：香港金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂樓層
時間：星期一至星期日，中午12時至晚上12時

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