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生活

濃郁不油膩雞白湯 微甜不鹹醬油湯|野見拉麵

Sammi Foodie Life

發布於 09月03日02:30

༺ 野見拉麵༻
位於太子的小店,星期日晚上8:00pm等30分鐘左右才有位~ 位置不多,開放式廚房設計,有點像日本小店佈局🏮

🪄︎︎◝✩ 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬 ⤵
➳ 雞白湯拉麵($98)
雞白湯湯底有感覺用老火熬製,湯濃稠creamy, 雞味濃度中等~ 單飲湯都已經好正😚麵條是曲麵,比較硬身有咬口,而且幾掛汁!慢煮雞胸肉好嫩,雞味濃~叉燒只有薄薄一大塊,帶豬肉香!溏心蛋好好味,蛋黃流心又好紅🥰配料仲有粟米芯和蘆筍~

➳ 雞醬油拉麵($108)
湯底有醬香味,帶著微甜韻,不會太鹹~ 麵條是細麵,質地彈牙~ 配料同樣有慢煮雞胸肉、叉燒及好好味的溏心蛋

📍◝✩𝘽𝙧𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚𝙨︎︎⤵
太子柏樹街6號地舖

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留言 2

  • Ken Ken
    就算係好食,但諗返要差吾多2000yen 價錢食碗拉麵就真係吾願
    09月04日02:46
  • M
    食過無數次,以我個人來講,雞白湯絕對比唔上鹽味同埋豉油味,不過最正應該都係雞肉,慢煮嫩滑,每次都叫多一份。
    09月03日08:11
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