食材
腰果 200克
黃金糖漿 30-40克
鹽 1茶匙
水 600ml
已烘白芝麻 少許
作法:
1 ：
水加入一茶匙鹽，水滾後加入腰果，煮兩分鐘，隔水盛起。
2 ：
加入糖漿拌勻
3 ：
灑上芝麻拌勻
4 ：
首先用110度氣炸5分鐘，翻拌一下
5 ：
轉120度5分鐘，翻拌一下
6 ：
之後轉130度2分鐘，140度2分鐘，最後再轉150度2分鐘，每次轉時間都需要翻拌一下腰果。（空炸鍋火力不同，氣炸時間可加可減，請目測決定。）
琥珀腰果 （氣炸）
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