食材
薯仔 3隻
塩 少許
牛肉清湯粉 1小包
蔥粒 少許
炸乾葱 適量
椰漿 25克
芝士 50克
煙肉脆粒 少許
作法:
1 ：
先將薯仔刨去皮切塊塊3分厚的薄片塩水備用
2 ：
取出鋪上蒸盤一片片不可交叠，大火蒸15分鐘
3 ：
取出撈入碗中搓爛成泥混合好牛肉清湯粉，椰漿，芝士，蔥粒，乾蔥粒，最后煙肉脆粒，便可上桌享用
4 ：
冷卻後放雪櫃效果更佳 可以 作為扒類拌 食嘅配菜非常好
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食材
薯仔 3隻
塩 少許
牛肉清湯粉 1小包
蔥粒 少許
炸乾葱 適量
椰漿 25克
芝士 50克
煙肉脆粒 少許
作法:
1 ：
先將薯仔刨去皮切塊塊3分厚的薄片塩水備用
2 ：
取出鋪上蒸盤一片片不可交叠，大火蒸15分鐘
3 ：
取出撈入碗中搓爛成泥混合好牛肉清湯粉，椰漿，芝士，蔥粒，乾蔥粒，最后煙肉脆粒，便可上桌享用
4 ：
冷卻後放雪櫃效果更佳 可以 作為扒類拌 食嘅配菜非常好