消委會報告｜市面近九成香腸高鈉　港人常食「廚師腸」含禁用獸藥代謝物

消委會報告｜香腸是港人常吃的食物之一，但原來暗藏健康陷阱。消費者委員會測試市面30款香腸樣本，發現近9成屬「高鈉」、5成屬「高脂」，長期進食可能增加患高血壓的風險。此外，測試發現3款樣本檢出內地及歐美禁用的獸藥「呋喃西林」的代謝物「氨基脲」（SEM），其中廚師牌的高級雞肉腸，檢出的含量更超出歐盟的「行動參考點」13倍。