尖沙咀美食｜日本過江龍「挽肉と米」2號店進駐尖沙咀
來自東京的超人氣漢堡扒專門店「挽肉と米」之前登陸香港即引發全城熱話，依家已經係尖沙咀開埋第2間分店！為慶祝新店開業，「挽肉と米」2号店更會推出香港限定的開業特別餐目，首100位顧客將可以品嘗「A5仙台牛挽肉と米套餐」。1号店及2号店更將同時推出節日期間限定「A4九州和牛挽肉と米套餐」，再度提升極致完美的漢堡扒體驗，即睇詳情！
▲香港限定！「挽肉と米」2號店12月23日開店當日，首100位顧客可以HK$158品嘗「A5仙台牛挽肉と米套餐」，香港限定，極罕獨占販賣。12月23日至1月1日則會推出節日期間限定「A4九州和牛挽肉と米套餐」(1號店同時供應)，肉味更濃油脂更香，絕對不能錯過。
▲：「挽肉と米」香港2号店與日本店一樣採用炭火燒烤，師傅會邊觀察顧客的用餐速度逐
件烤製，烤好下一秒隨即送到客人面前；每個漢堡扒做成90g的小份量，確保顧客吃到最後一口都是熱騰騰的現烤美味。
餐廳亦主打新鮮現絞 100%日本牛肉，每天早上於低溫挽肉室絞製當日所需份量，再用人手迅速俐落地反覆拍打絞肉塑形，以降低手掌溫度帶來的影響，每個步驟都是為了完整保留並呈現牛肉的鮮味。
▲建議食法是第一口原味配白飯，然後再添加 蘿蔔泥配自家製柚子醋，最後再搭配生蛋黃。
▲套餐內含現烤牛肉漢堡扒最多三件（每件90克）、現煮白飯（可無限添加）、味噌湯、生雞蛋一隻、蘿蔔泥配自家製柚子醋；漢堡扒、味噌湯及生雞蛋可有料添加。
座位上備有多款自家製特色配料，包括：生醬油、青唐辛子鹽漬檸檬、油漬青唐辛子、MOU先生的特製麻辣粉、椒麻醬、香炸蒜碎、梅子醋漬白菜和豆拌醬油，客人可自由組合，發掘自己最愛食法。另外還可加購兩款小菜：免治牛肉薯仔沙律及泡菜。
「 挽肉と米」香港2號店
地址：尖沙咀海港城港威商場3樓3203-4及3204A號舖
營業時間：11:00-22:00
入座安排：採取全現場排隊取票方式入座，少量名額供KABU PASS金會員限定預約，詳情可參考APP内會員頁。
圖片&文字：香港人遊香港
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