朱古力POODLE曲奇

材料A
低筋麵粉 150g
可可粉 20g
鹽 少許
材料B
無鹽牛油 125g
砂糖 50g
全蛋液 50g(1隻)
作法:
1 ：

材料A過篩備用
2 ：

牛油+糖打至鬆發
3 ：

分2次加入蛋液至完全吸收
4 ：

加入粉類拌勻
5 ：

拌至無粉粒，裝入擠花袋
6 ：

擠出圓型(約4cm)
7 ：

兩邊擠出耳朵
8 ：

頂部橫向加高1層
9 ：

底部橫向加高2層
10 ：

預熱焗爐170℃焗15分鐘
11 ：

放涼後用朱古力擠出眼睛及鼻子